千葉の蕎麦「利兵衛」

「利兵衛」はＪＲ稲毛駅から京成稲毛駅に行く道の途中にあります。合掌造り風の素敵な建物で、すすきも植えてあってよさげな雰囲気です。

店の中もご主人のこだわりがあちこちに見られます。分厚い板のテーブルは４人掛けが２つと８人掛け１つだけ、椅子には暖かい座布団が敷いてあってくつろげます。

壁はしっくい、ランプシェードは特注の鉄製、大きな火鉢に炭が熾っていました。

今回は定番の天せいろをいただきました。ここのてんぷらは太白ごま油を使っていて、さっぱりしておいしいです。そし蕎麦は本当に旨い、つゆを付けずに口に入れるとそばの香りが口に広がります。つゆも絶妙のバランスです。店の雰囲気と相まって至福のひと時を味わえました。

そして、もうひとつお楽しみの「お宝」を見ることが出来ます。ご主人が「なんでも鑑定団」に出て、鑑定家の中村誠之助さんに絶品とのおほめの言葉をいただた「お宝」が中村さん自筆の色紙とともに店の中に飾ってあります。一見の価値がありますよ。

（どのような「お宝」かは、ぜひご主人にお尋ねください）

利兵衛：千葉市稲毛区稲毛東４－３－１７