幕張「カーキーズ」のホットドッグはすごい！！

JR幕張駅から海側へ国道14号を超えた「放送大学通り」にはお洒落なお店が点在していて、人気スポットになりそうな予感がします。
ホットドッグの店「カーキーズ」もそんなお洒落なお店の一つです。店内はアメリカンな雰囲気ムンムンです。ヴィンテージのコカコーラグラスも飾られていました。
店内にはカウンター席が３席あって店内でも飲食ができます。

ホットドッグを食べながらマスターと雑談をしました。マスターは有名ホテルなどのパン職人として修業を積み２００７年にカーキーズをオープンさせたそうです。
修業時代からホットドッグの店を出したくてパンについて色々研究を重ねたとのこと。コンセプトは「軽さ」だそうです。最後まで疲れずに食べられる軽さを目指しているそうです。

今回食べたのはお勧めの「幕張ドッグ」のセットです。飲み物付きで５５０円、ハンバーガーチェーンの○○セットと同じくらいの値段ですが、ぜんぜん違います。マスターにそう話したら、比べること自体論外といった風でした。
マスターのおっしゃるとおり、本当にパンがふんわりとしておいしい、こだわりのパンです。ソーセージも特注のカーキーズオリジナルだそうで、噛んだ瞬間ジューシーな肉汁がジュワッとうまい。トマトスライスなどのトッピングも無料です。正直こんなにおいしいホットドッグ初めて食べました。

食べている途中にもテイクアウトのお客がやってきました。次はテイクアウトに挑戦しようと思っています。

カーキーズ：千葉市花見川区幕張町5-417-356-105